Raccontiamo il Cuore di Agriturismo Salos
Una famiglia, una terra, un modo sincero di accogliere
Siete un ospite, e spesso diventate un amico.
Vi invitiamo a scoprire non solo un luogo dove soggiornare, ma un vero e proprio ritorno alle radici, l’anima pulsante di un Salento autentico, sincero e sostenibile. Siete sulla pagina che racchiude il cuore della nostra identità, una storia che si dipana per generazioni.Le Nostre Radici: Dalla Casa Colonica al Sogno
In un mondo sempre più frenetico e standardizzato, Agriturismo Salos offre un rifugio di autenticità. Qui non siete un numero.
Questa frase non è uno slogan, ma la nostra promessa. Il turismo di massa è lontano dal nostro concetto di accoglienza. Noi crediamo nel rapporto umano, nella possibilità di conoscere i nostri ospiti, di ascoltare le loro storie e di condividere un pezzo della nostra.
Molti dei nostri ospiti tornano anno dopo anno, non solo per la bellezza innegabile del Salento, ma per ritrovare quel senso di casa, quel calore umano che solo un’ospitalità sincera, gestita dalla nostra famiglia, può offrire. Abbiamo visto nascere amicizie, abbiamo celebrato momenti importanti e abbiamo condiviso la quiete delle sere salentine.
La nostra storia è una tela tessuta con amore, fatica e un sogno tenace. Oggi, Michela e Antonio vi invitano a diventare non solo testimoni, ma parte attiva di questa storia meravigliosa. Venite a scoprire cosa ci rende unici. Venite a condividere un bicchiere di vino sotto il pergolato, ad assaggiare i frutti della nostra terra e a sentire il cuore pulsante del Salento autentico.
Siamo pronti ad accogliervi, non come turisti, ma come la famiglia che non sapevate di avere qui, nella campagna di Frassanito. Vi aspettiamo per la vostra vacanza indimenticabile in Puglia.
Famiglia Greco è una promessa mantenuta:
Rispettare la natura, accogliere con il cuore e far sentire ogni ospite parte della nostra casa
Da generazioni, la Famiglia Greco vive questa terra e la protegge
È in questo contesto rurale, tra il profumo inebriante dell’orto appena colto e il calore rassicurante del focolare sempre acceso, che è cresciuto nostro padre, Franco Greco, il fondatore. Nostro padre ha avuto la fortuna di respirare fin dalla tenera età il valore inestimabile di quelle che chiamiamo affettuosamente le “cose semplici”: ci racconta di quando il pane si cuoceva nel forno a legna con la farina del proprio grano, di pranzi e cene dove la tavola era sempre apparecchiata per un ospite in più, e di un rispetto quasi sacro per la terra. La terra per loro era tutto: fonte di sostentamento, maestra di vita e custode di segreti millenari.
Quella vita, scandita dai ritmi naturali, dalla fatica onesta e ricompensata dalla bellezza e dall’abbondanza dei raccolti, ha segnato Franco in maniera indelebile. È quell’impronta a plasmare la sua visione futura. L’umanità e l’autenticità di quella semplice vita contadina sono i valori che oggi sono diventati l’essenza dell’Agriturismo Salos.
Cresciuti insieme a questa terra
Gli anni Ottanta rappresentano la svolta decisiva. Nostro padre Franco, forte di quell’eredità di valori e di un amore profondo e maturo per la sua terra, decise insieme a nostra madre, Anna Paola, di compiere un passo audace e, per l’epoca, visionario. Intuirono il potenziale di questo luogo non solo come azienda agricola, ma come spazio di condivisione di un’esperienza di vita autentica. Trasformarono la vecchia casa colonica e le terre circostanti, dando vita a un sogno: Agriturismo Salos.
Non si trattò solo di aprire un’attività ricettiva; fu la concretizzazione del desiderio di permettere ad altri di vivere, anche solo per un breve periodo, l’autenticità di quel modo di vivere salentino che tanto aveva significato per loro. Agriturismo Salos è stato uno dei primissimi agriturismi del Salento, un vero pioniere dell’ospitalità rurale di qualità. La missione che ci hanno tramandato era chiara: offrire un’esperienza che andasse oltre il semplice pernottamento, un’immersione totale nella cultura, nella cucina e nel paesaggio locale.Il Passaggio di Testimone: La Nostra Promessa
Oggi, il testimone è saldamente nelle nostre mani, quelle di noi fratelli, Michela e Antonio. È con lo stesso entusiasmo, la stessa filosofia e, soprattutto, lo stesso profondo amore per la nostra terra ereditato da Franco e Anna Paola, che portiamo avanti il progetto.
Non ci limitiamo a gestire l’azienda; la vivifichiamo con una visione moderna, pur rimanendo fedeli ai principi fondanti. Abbiamo saputo coniugare la tradizione del nostro passato con le esigenze dell’ospitalità contemporanea, garantendo comfort moderni senza sacrificare l’anima rurale del luogo. Il nostro impegno quotidiano è un equilibrio perfetto tra innovazione e rispetto delle origini.
La Nostra Filosofia: Un’Ospitalità Sincera e Genuina
Accogliere gli Ospiti come Parte della Famiglia: Questo è il cardine della nostra ospitalità. Ad Agriturismo Salos, non siete clienti, ma ospiti, accolti con il calore e la genuinità tipici delle famiglie salentine. La nostra tavola, i nostri spazi, sono luoghi di incontro e racconto, dove le specialità della nostra terra diventano veicolo di storie e tradizioni che vogliamo condividere con voi.
Rispetto per la Natura e la Terra (Bio-Agriturismo): Il termine “Bio Agriturismo” per noi non è un’etichetta di marketing, ma un vero e proprio stile di vita. Continuiamo a lavorare i nostri campi con un profondo e certificato rispetto per l’ambiente. La nostra cucina è a “chilometro zero”: i sapori che gusterete sono il frutto della nostra terra, coltivati con cura e passione. Il rispetto per la natura si traduce anche in una gestione attenta e sostenibile, per preservare la bellezza del paesaggio di Frassanito. Utilizziamo energie rinnovabili e siamo attenti alla gestione delle risorse idriche.
Ospitalità Fatta di Piccoli Gesti e Grande Attenzione: La qualità del soggiorno, per noi, si misura nei dettagli che fanno la differenza. Un sorriso sincero, un consiglio disinteressato sul migliore percorso da seguire, una colazione ricca di prodotti fatti in casa, la cura per gli spazi e la pulizia impeccabile. Sono questi piccoli gesti che trasformano una semplice vacanza in un ricordo prezioso.
Fam. Greco
Michela e Antonio
Famiglia Greco significa casa, natura e condivisione: un luogo dove l’ospitalità nasce dall’amore per la terra e dalle relazioni vere.
Tutti i Servizi per Farti Felice
Siete un ospite, e spesso diventate un amico.
Molti dei nostri ospiti tornano anno dopo anno, non solo per la bellezza innegabile del Salento, ma per ritrovare quel senso di casa, quel calore umano che solo un’ospitalità sincera, gestita dalla nostra famiglia, può offrire. Abbiamo visto nascere amicizie, abbiamo celebrato momenti importanti e abbiamo condiviso la quiete delle sere salentine.
La nostra storia è una tela tessuta con amore, fatica e un sogno tenace. Oggi, Michela e Antonio vi invitano a diventare non solo testimoni, ma parte attiva di questa storia meravigliosa. Venite a scoprire cosa ci rende unici. Venite a condividere un bicchiere di vino sotto il pergolato, ad assaggiare i frutti della nostra terra e a sentire il cuore pulsante del Salento autentico.
Siamo pronti ad accogliervi, non come turisti, ma come la famiglia che non sapevate di avere qui, nella campagna di Frassanito.
Vi aspettiamo per la vostra vacanza indimenticabile in Puglia.
Dalla Terra alla Tavola
I Nostri prodotti Bio
Uno dei motivi principali per scegliere il nostro agriturismo è la possibilità di gustare i sapori autentici e genuini della cucina tipica salentina. I nostri prodotti Bio derivano da materie prime coltivate direttamente nei nostri campi, seguendo i ritmi della natura e la stagionalità.
Potrete assaporare l’olio extra vergine d’oliva prodotto dai nostri ulivi secolari, le verdure fresche dell’orto. Il cibo per noi non è solo nutrimento, ma un racconto della nostra terra. La colazione, inclusa per chi soggiorna in camera, è un trionfo di dolci e marmellate biologiche fatte in casa. La Posizione Perfetta: Otranto e Alimini
